Binge Eating: Schwarze Liste der Nahrungsmittel (Zusatzübung)

Mit dem Arbeitsblatt kann erfasst werden, welche Nahrungsmittel sich der Patient verbietet und welche er nach und nach wieder in den Mahlzeitenplan aufnehmen möchte. Kontrollverlust beim Verzehr bestimmter Nahrungsmittel zu erleben, verleitet Betroffene häufig dazu, diese auf eine sogenannte »schwarze Liste« zu setzen und zu versuchen, diese Nahrungsmittel zu vermeiden. Nicht selten kommt es in der Folge dazu, dass exakt diese Nahrungsmittel wiederum während eines Essanfalls unkontrolliert verzehrt werden. Prinzipiell zielt die Behandlung darauf ab, die Liste verbotener Nahrungsmittel im Verlauf zu reduzieren.